¿Cuál es la Mejor Proteína ? ¿Qué Tipos de Proteínas Existen?

En el mercado, se encuentran diversos tipos de proteínas en polvo, cada una con características y utilidades particulares. Al seleccionar una, es crucial conocer cuál se adapta mejor a tus necesidades u objetivos. Los tipos de proteínas más destacados son:

Proteína Whey, Whey Protein o Proteína de Suero de Leche:

Fabricada a partir del suero de la leche excedente durante la producción de queso. Ofrece una alta cantidad de proteínas por servicio, un perfil de aminoácidos completo y un alto valor biológico. Su rápida digestión proporciona un suministro de nutrientes rápido, siendo ideal para consumir antes, durante y después del entrenamiento. Contiene lactosa.
Las marcas más populares en Chile son Gold Standard Whey Chile, 100% Pure Whey Biotech, y Prostar Whey.

Proteína de Carne o Beef Protein:

Presenta un buen valor biológico y un perfil de aminoácidos completo. Sin embargo, su precio es más elevado y su sabor puede no ser tan agradable en comparación con otros tipos de proteínas.

Proteína de Huevo o Egg Protein:

Elaborada a partir de las claras de huevos. Aunque tiene una menor cantidad de proteínas por servicio, posee una alta biodisponibilidad y un excelente perfil de aminoácidos. Su digestión es de velocidad media/lenta, recomendándose su consumo después de entrenar. Es especialmente adecuada para personas alérgicas a los lácteos o la soja.

Caseína:

Proteína obtenida de la leche, de digestión lenta. Ideal para consumir después del entrenamiento o antes de dormir, manteniendo un suministro constante de proteínas a los músculos.

Proteína de Soja:

De rápida absorción, recomendada para antes y durante el entrenamiento. Su perfil de aminoácidos y valor biológico es inferior en comparación con las proteínas animales.

Proteína Vegana o Vegan Protein:

Proteína 100% vegetal, de digestión rápida. Generalmente elaborada con proteínas de soja, girasol, cáñamo blanco, guisante y arroz integral. Libre de lactosa, rica en fibras, potasio, vitaminas, calcio, hierro, minerales y baja en grasas saturadas y calorías.

En resumen… ¿Cuál es la mejor PROTEÍNA en Chile?
La elección de la mejor proteína en Chile dependerá de tus objetivos. Una proteína de calidad debe tener más de 75 g de proteína por cada 100 g de proteína en polvo, contar con materias primas de alta calidad y carecer de colorantes o conservantes artificiales. En términos generales, la Whey Protein es la más consumida en el mundo debido a su elevado aporte de proteínas por porción, precio, perfil de aminoácidos y velocidad de absorción.